Unser Gasthof zum Kaiser Friedrich liegt direkt im Bremer Schnoorviertel und ist der älteste Gasthof Bremens (seit 1889). Erbaut wurde unser denkmalgeschütztes Haus um 1630 im barocken Stil. Im unveränderten Inneren wird seitdem in langer Tradition, zuletzt von Curt-Uwe Richter und nun von der Familie Dolff und Team, deutsche und norddeutsche Küche, als auch ein wechselnder Mittagstisch serviert.

Unser Gasthof ist ein bedeutender Teil der Bremer Stadtgeschichte und ein Kulturerbe besonderer Art. Auch heute treffen sich hier noch Stammtische, wie der der Altsenatoren, sowie Unternehmer, Kaufleute, Touristen und auch der Weser Kurier Podcast.

Auf die nächsten 150 Jahre.

Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen. Nicht nur aus diesem Grund wurde im Gasthof zum Kaiser Friedrich alles so belassen wie es einmal war.

Machen Sie eine Zeitreise mit uns.

Traditionell wurde und wird der Gasthof zum Kaiser Friedrich von Kapitänen und Binnenschiffern besucht. Früher gab es oben im Kaiser noch Zimmer für die Binnenschiffer.
Später gab es dafür keine Genehmigung mehr, sodass nur noch das Gasthaus blieb. Viele Schiffer die zum Laden oder Löschen in Bremen waren, haben hier ihre Post abgeholt und Labskaus mit Pökelfleisch gegessen. Oder einfach nur bei Schnaps und Bier Doppelkopf gespielt.

Im Laufe der 50er Jahre zogen die ersten politischen Stammtische ein und und mit Ihnen auch ein breiteres Publikum. Bis heute hat sich nichts im Inneren geändert.

Gehen Sie auf Zeitreise mit unserer Bildergalerie. Persönlichkeiten aus Film und Theater sowie aus der Politik gaben und geben sich hier die Hand. Stammgäste treffen auf Touristen und geben Tipps für einen perfekten Ausflug rund um Bremen. Hier sitzt man zusammen und redet miteinander! Keine Angst: Free Wifi gibt es trotzdem. Auch wenn manchmal in Augen geschaut werden muss.

Wir heißen Sie herzlich willkommen!

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